哪些食品相关的期刊比较容易中?作者在选择期刊时都会关注哪个刊物容易中稿,中稿率高的刊物发表效率就会高很多,从这个角度来说是无可厚非的,刊物与刊物确实有所不同,有的刊物出刊效率比较高,有的则稍慢一些,对于希望文章尽快见刊的作者来说,选择发表效率高的刊物比较合适,普刊就是最优选择了,以下食品专业普刊供参考:
《中外食品工业》(下)杂志聚焦中外科技前沿动态,促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境,给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术期刊论文的平台,努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。
《粮食与食品工业》(双月刊)创刊于2003年,是国家粮食局无锡科学研究设计院和中国粮油学会共同主办的集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。
《食品科学技术学报》本刊于1983年创刊,由原国家轻工业局主管 ,原北京轻工业学院主办,季刊。因教育管理体制调整,拟于2001年下半年正式更名为“北京工商大学学报”(自然科学版),由北京市教育委员会主管,北京工商大学主办,中国工程字院士孙宝国教授任主编的食品科学专业期刊。设有生物与环境工程、化工与材料科学、应用化学、机械与自动化工程、电子信息工程、计算机科学与技术、数理科学等栏目。
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