肉类研究是cscd吗？cscd一般指中国科学引文数据库，与南大核心、北大核心、科技核心数据库齐名的国内核心数据库。被核心数据库收录的期刊就是核心期刊，经查询，肉类研究收录于万方数据库，属于省级刊物，并不是cscd期刊。
省级期刊是普刊的一种，相比起核心期刊来说自然是核心刊物起到的作用大。一般评职称或者是提升科研能力都需要发表核心论文的，尤其是职称晋升中论文发表是加分项，更是审核标准，所以核心论文是很重要的。
选择期刊投稿是很关键的，并不是什么期刊都可以发表论文的。要根据论文内容选择符合的期刊投稿，接下来，详细的介绍一下期刊内容：
《肉类研究》杂志，于1987年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-2682/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：质量安全、分析检测、专题论述等。
投稿要求：
(1)凡被本刊采用的稿件，编辑部会进一步与作者沟通，确认稿件刊发事宜。
(2)文题要准确简明地反映文章内容，一般不宜超过20个字。
(3)文献按作者姓氏的第一个字母依A-Z顺序分中、外文两部分排列，中文文献在前，外文文献在后；外文文献中的书名及期刊名用斜体，论文题目写入“”内。
(4)文稿需要附200字以内的中文摘要、3~5个关键词。
(5)作者简介：第一作者姓名（出生年月），性别，毕业院校及学位，职称，研究方向。
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