粮食与油脂容易投稿吗？期刊的选择对于论文发表是很关键的，论文一定要在正规且合法的期刊上投稿才奏效，选择期刊要根据论文的内容以及论文的内容选择期刊投稿。并不是所有的期刊都适合发表论文的，这一点要注意。
这本期刊属于北大核心期刊，属于国内学术水平较高的期刊，核心期刊分为南大核心期刊、北大核心期刊以及统计源期刊，核心期刊对论文的要求是很高的。审核周期长，而且也不容易通过，所以作者在选择期刊投稿的时候，一定要提前做好准备。
接下来，根据这个问题详细的介绍一下这本期刊：
《粮食与油脂》（月刊）
1987年创刊，这本期刊是由上海市粮食科学研究所主办，上海良友（集团）有限公司主管的核心期刊，这本期刊的国内刊号是31-1235/TS，国际刊号是1008-9578，设有转基因食品专辑、WTO论坛、粮油市场、专题综述、粮油功能性食品、粮油加工、连载等栏目，欢迎投稿。
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